เชิญคลิกไปแปลนบ้าน
ขอต้อนรับเพื่อนสมาชิกล่าสุด คุณ......สู่บ้านฅนธรรมดาครับ......สำหรับท่านที่ยังไม่ได้ยืนยันอีเมล์ อย่าลืมกลับไปที่อีเมล์ที่ใช้สมัคร..คลิกยืนยันกลับมาด้วยน่ะครับ..หรือเมล์กลับมาที่ admin ตามอีเมล์ข้างล่าง หรือที่ KiLiN


» Welcome Guest
[ Log In :: Register ]

1 members are viewing this topic
>Guest

Page 10 of 16<<67891011121314>>

[ เกาะติดกระทู้นี้ :: ส่งต่อกระทู้นี้ :: พิมพ์กระทู้นี้ ]

reply to topic new topic new poll
กระทู้: สูตรอาหารกับขนมอร่อย< ไปกระทู้เก่ากว่า | ไปกระทู้ใหม่กว่า >
 Post Number: 91
อิศรา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 571
เข้าร่วมเมื่อ: 08 Sep. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 13 Jan. 2008,01:25  Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

น้ำพริกเต้าหู้” เมนูมากประโยชน์








โดย : กุ๊กเล็ก






ส่วนผสม
เต้าหู้ขาวแบบอ่อน 1 แผ่น
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่น 7 หัว
พริกแห้งเม็ดใหญ่หั่น 6 เม็ด
กระเทียมหั่น 3 กลีบ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนชา
ผักสด เช่น ยอดกระถิน ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง
ผักต้ม เช่น ใบตำลึง ฟักทอง แครอท

เตรียมเครื่องครบแล้วก็ลงมือทำ โดยเริ่มจากต้มเต้าหู้ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที แล้วตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก จากนั้นคั่วพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียมด้วยไฟกลางให้สุก หันมาโขลกเครื่องปรุงที่คั่วทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่เต้าเจี้ยวและเต้าหู้อ่อนโขลกเข้าด้วยกันอีกครั้งให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสดหรือผักต้มก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี


--------------
ดินจะกลบ                   ลบกาย     วายสังขาร

ไฟจะผลาญ                 เผาซาก    สิ้นสาบสูญ

แต่ความดี                   มีอยู่                 คู่ค้ำคูณ

เหมือนเทิดทูน                        แทนซาก     ที่จากไป
Offline
Top of Page Profile Contact Info WEB 
 Post Number: 92
pakae Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 1105
เข้าร่วมเมื่อ: 14 Jun. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 13 Jan. 2008,21:24 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

น้ำพริกเต้าหู้   หน้าตาน่ากินเชียวค่ะ  คุณอิศรา     ขอบคุณนะค่ะ  EM150.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 93
pakae Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 1105
เข้าร่วมเมื่อ: 14 Jun. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 25 Jan. 2008,20:14 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

แมวเหมียวหายไปไหนนะเนี่ย     วันนี้เราลองทำกล้วยตากทอดแล้วนะ   รสชาติออกมาใช้ได้ทีเดียว    แต่ยังกรอบไม่เท่ากับที่เคยกินของชลบุรี    อาจจะเกี่ยวกับการผสมน้ำในแป้งก็ได้      ไว้จะลองทำใหม่หลายๆครั้ง     EM131.gif

         วันนี้กว่าจะได้ทำโทรหาหลายคน     เนื่องจากปิดเครื่องไปก่อนแล้วลืมจดสูตร     โน๊ตบุ๊คก็ยกขึ้นไปเก็บข้างบนแล้ว     โทรหาเพื่อนแล้วกัน

       ฮัลโหลพี่แอ๊ดอยู่ไหน    เปิดเน๊ตอยู่หรือเปล่า

       พี่แอ๊ด "เปล่า   กำลังจะซื้อของที่ตลาด   มีอะไรเหรอ

      ว่าจะถามสูตรหน่อยนะพี่   ลืมจด

       พี่แอ๊ด "ฮ่าๆๆๆๆรอตอนเย็นแล้วกัน     กลับไปบ้านแล้วจะเปิดให้

      แป่ว    จะลองทำตอนนี้นะพี่   เลยเวลาแล้วจะไม่ขลัง    เลยบอกว่าไม่เป็นไรพี่    คุยกันต่ออีกครึ่งชั่วโมงกว่า    ฮ่าๆๆ   ยังไม่ได้ทำ

     โทรหาลูกแล้วกัน    ฮัลโหล    เปิดเวปบ้านคนธรรมดาให้แม่หน่อย

      ลูก "มีอะไรครับแม่

     แม่จะใช้สูตรในเวปหน่อย  

       ลูก"เน๊ตช้านะแม่    ใช้ที่ทำงานเปิดยากหน่อย   กำลังจะประชุม

       งั้นไม่เป็นไร   สงสัยแม่ต้องเปิดเครื่องใหม่

       นึกไปนึกมา    ใครจะเป็นเหยื่อรายต่อไปของเรา    นึกออกแล้ว     พิลนั่นไง มองดูเวลาพิลน่าจะใกล้เลิกงานแล้ว  ปรากฏว่าเพิ่งออกจากห้องประชุมพอดี    ฮ่าๆๆเสร็จเรา     ได้สูตรมาทำแล้ว

        บอกพิลไว้ว่าเดี๊ยวจะทำเผื่อ    อิอิ ลงกะเพาะหมดแล้วน้องเอ๋ยแม้แต่รูปก็ไม่มีมาฝาก    เพราะกล้องอยู่ชั้นสาม    เลยฝากไว้ก่อนทำคราวหน้าจะนำมาฝากทุกๆคนใหม่แล้วกันนิ    

       กล้วยตากทอดที่ทำกินจนเสร็จวันนี้     ขอขอบคุณ EM140.gif

      เจ้าของที่คุณคิลิน    เจ้าของสูตรคุณไหมหนัน     ผู้ดัดแปลงสูตรแมวเหมียว    พี่แอ๊ดช่วยคุยแต่ไม่ได้ช่วยทำ   smSL07.gif   พิลช่วยเปิดสูตรแต่อดกิน  EM146.gif   คุณอิศราที่นำสูตรอาหารมาฝากบ่อยๆ   และเพื่อนๆทุกคน EM139.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 94
แมวเหมียว Search for posts by this member.
แม่ครัวโจ๊กน้ำใส
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 3991
เข้าร่วมเมื่อ: 23 Oct. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 26 Jan. 2008,08:17 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

โธ่ ปาเก้หลอกเรามาอ่าน  แหม คิดว่าจะได้กินเสียที  EM146.gif

ที่แท้แม้แต่เงากล้วยทอดก็ไม่มีเห็น smSL07.gif

EM130.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 95
อิศรา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 571
เข้าร่วมเมื่อ: 08 Sep. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 26 Jan. 2008,18:05 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

สวัสดีค่ะคุณแมวเหมียว คุณ pakae คุณพี่แอ๊ด คุณคิลิน คุณไหมหนัน     คุณพิล    EM142.gif

ตกลงมีใครได้ทานกล้วยทอดบ้างค่ะ biggrin.gif


เดือนหน้า อิศรากลับเมืองไทยค่ะ มีใครอยู่แถวชลบุรี พัทยาบ้างค่ะ เพราะจะลงมาพักที่ตลาดโรงโป๊ะ มีบ้านพักอยู่ที่นั้นค่ะ 18 กุมภาพัน มาถึงเมืองไทย มีใครอยู่ใกล้บ้างค่ะ EM122.gif


--------------
ดินจะกลบ                   ลบกาย     วายสังขาร

ไฟจะผลาญ                 เผาซาก    สิ้นสาบสูญ

แต่ความดี                   มีอยู่                 คู่ค้ำคูณ

เหมือนเทิดทูน                        แทนซาก     ที่จากไป
Offline
Top of Page Profile Contact Info WEB 
 Post Number: 96
อิศรา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 571
เข้าร่วมเมื่อ: 08 Sep. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 26 Jan. 2008,18:13 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

ลิ้มรสเมนูลูกครึ่ง “มะกะโรนีหมูผัดพริก”










ส่วนผสม
     
      เส้นมะกะโรนีต้มสุก 2 ขีด
      เนื้อหมู 1 ขีด
      กระเทียม 1 หัว
      พริกขี้หนู 4-5 เม็ด
      หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
      มะเขือเทศ 1/2 ลูก
      ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
      น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
      น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
     
      วิธีทำ เริ่มจากเทน้ำมันพืชลงในกระทะรอให้ร้อน จากนั้นนำกระเทียมและพริกขี้หนูมาสับให้ละเอียดแล้วลงไปผัดในกระทะให้หอมฟุ้งจนคนข้างๆ จามฮัดเช้ย แล้วจึงนำหมูลงไปผัดด้วยจนสุก แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลจนรสชาติอร่อยดีแล้ว จึงโรยด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศที่หั่นเอาไว้เป็นรูปครึ่งวงกลม ผัดต่อจนเข้ากันดี แล้วจึงนำมาราดบนเส้นมะกะโรนี เป็นอันได้อาหารมื้อเด็ดในวันหยุดสุดสัปดาห์ให้คนในครอบครัวกินกัน



EM125.gif  EM125.gif


--------------
ดินจะกลบ                   ลบกาย     วายสังขาร

ไฟจะผลาญ                 เผาซาก    สิ้นสาบสูญ

แต่ความดี                   มีอยู่                 คู่ค้ำคูณ

เหมือนเทิดทูน                        แทนซาก     ที่จากไป
Offline
Top of Page Profile Contact Info WEB 
 Post Number: 97
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 26 Jan. 2008,21:32 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

โอ๋ย.. ได้ไงนี่   ไม่ย้อม ไม่ยอม  EM135.gif

         ว่าแต่ว่าเอากล้วยตากอะไรไปทอดล่ะปาเก้  กล้วยเล็บมือนางหรือเปล่า  พี่แอ๊ดว่ากล้วยพันธุ์นี้ทำกล้วยตากอร่อยมากเลยนะ  ทอดก็ยิ่งอร่อย   whisper.gif  สงสัยมันลูกเล็กกินหมดเร็วเลยรู้สึกว่าอร่อย อิอิ  laugh1.gif

        สวัสดีแมวเหมียว  หายไปหลายวันเลยนะ   EM144.gif

          คุณอิศราจะกลับมาเมืองไทย  พี่อยู่ใกล้ที่สุด  อยู่จันทบุรีค่ะ  ขับรถไปพัทยาก็ราวๆ 3 ชั่วโมง  แหะๆ   biggrin.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 98
อิศรา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 571
เข้าร่วมเมื่อ: 08 Sep. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 27 Jan. 2008,00:38 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

smSL03.gif โย่ๆๆๆ ดีใจ EM133.gif  EM133.gif  EM133.gif  มีคนอยู่ใกล แล้ว พี่add มาเที่ยวบ้านไหมค่ะ มานอนค้างที่บ้านเลยค่ะ อิศรามีห้องให้นอนค่ะ  แล้วเพื่อนคนอื่นละค่ะ รายงานตัวเร็วๆค่ะใครอยู่ใกล้บ้างค่ะ EM110.gif  EM110.gif

--------------
ดินจะกลบ                   ลบกาย     วายสังขาร

ไฟจะผลาญ                 เผาซาก    สิ้นสาบสูญ

แต่ความดี                   มีอยู่                 คู่ค้ำคูณ

เหมือนเทิดทูน                        แทนซาก     ที่จากไป
Offline
Top of Page Profile Contact Info WEB 
 Post Number: 99
แมวเหมียว Search for posts by this member.
แม่ครัวโจ๊กน้ำใส
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 3991
เข้าร่วมเมื่อ: 23 Oct. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 27 Jan. 2008,11:07 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

สวัสดีค่ะพี่แอ๊ด แมวเหมียวหายไปนานจริงๆเหรอคะ  biggrin.gif

ตัวเองไม่รู้สึกว่าหายไปไหนนานเลย อิ อิ แค่นั่งพักเงียบๆหลังตู้เย็นเท่านั้นเองค่ะ  EM151.gif

สวัสดีค่ะ คุณอิศรา ดีใจด้วยนะคะที่จะได้กลับบ้าน  flo_1.gif

แมวเหมียวอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลมาก แต่จะไปได้หรือเปล่าน้า

ไว้ใกล้ๆวันนัดอีกหน่อยค่อยให้คำตอบนะคะ  EM142.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 100
อิศรา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 571
เข้าร่วมเมื่อ: 08 Sep. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 27 Jan. 2008,15:24 Skip to the previous post in this topic.  Ignore posts   QUOTE

คุณแมวเหมียว หลบไปนั่งทำไรหลังตู้เย็นค่ะ ออกมาเถ่อะค่ะ เดี๋ยวจะโดนจับแช่แข็งน่ะ EM144.gif

มีเสียงตอบรับสองคนแล้ว ดีใจจังที่มีเพื่อนอยู่ไม่ไกลกัน EM112.gif


--------------
ดินจะกลบ                   ลบกาย     วายสังขาร

ไฟจะผลาญ                 เผาซาก    สิ้นสาบสูญ

แต่ความดี                   มีอยู่                 คู่ค้ำคูณ

เหมือนเทิดทูน                        แทนซาก     ที่จากไป
Offline
Top of Page Profile Contact Info WEB 
155 คำตอบนับตั้งแต่ 06 May 2005,18:06 < ไปกระทู้เก่ากว่า | ไปกระทู้ใหม่กว่า >

[ เกาะติดกระทู้นี้ :: ส่งต่อกระทู้นี้ :: พิมพ์กระทู้นี้ ]


Page 10 of 16<<67891011121314>>
reply to topic new topic new poll



บ้านฅนธรรมดา - ธรรมชาติ เสียงธรรมและเสียงเพลง
E-mail : admin@thummada.com