เชิญคลิกไปแปลนบ้าน
ขอต้อนรับเพื่อนสมาชิกล่าสุด คุณ......สู่บ้านฅนธรรมดาครับ......สำหรับท่านที่ยังไม่ได้ยืนยันอีเมล์ อย่าลืมกลับไปที่อีเมล์ที่ใช้สมัคร..คลิกยืนยันกลับมาด้วยน่ะครับ..หรือเมล์กลับมาที่ admin ตามอีเมล์ข้างล่าง หรือที่ KiLiN


» Welcome Guest
[ Log In :: Register ]

1 members are viewing this topic
>Guest

Page 2 of 3<<123>>

[ เกาะติดกระทู้นี้ :: ส่งต่อกระทู้นี้ :: พิมพ์กระทู้นี้ ]

reply to topic new topic new poll
กระทู้: .........เมนูไข่...สารพัดไข่......, ......your wellcome......< ไปกระทู้เก่ากว่า | ไปกระทู้ใหม่กว่า >
 Post Number: 11
รจนา เจนีวา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 741
เข้าร่วมเมื่อ: 21 Jul. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 09 Jan. 2007,02:37  Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

รจนาขอตั้งชื่อว่า "ไข่เจียวน้ำสุดแซ่บ" ค่ะ  tongue.gif  laugh1.gif  thumbsup.gif  wave.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 12
pilgrim Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 2230
เข้าร่วมเมื่อ: 16 Jun. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 09 Jan. 2007,09:51 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

หวัดดีจ้ะ น้องแสบคนเก่ง winkthumb.gif

พี่พิลขอส่งชื่อเข้าประกวดบ้างนะ

ขอตั้งชื่อ ว่า ไข่กวนบ้านเฮา (อันนี้ลอกพี่แมวเหมียวมานิดๆจ้ะ แหะๆๆๆ) boogie.gif
หรือ ไข่ืัแซ่บที่ราบสูง smile.gif (อันนี้ลอกรจนาหน่อยๆ ฮิๆๆๆ)

น้องแสบเก่งจัง ทำอาหารได้หลายอย่างมาก bowsdown.gif

พี่พิลจะลองทำสูตรนี้ดูแน่นอน เหมาะกับพี่มาก เพราะไม่มีน้ำมัน

อ่านถึงปลาร้าแล้ว ทำให้พี่พิลต้องกลืนน้ำลาย คิดถึงส้มตำปู ปลาร้าจ้ะ ไหนจะปลาร้าสับ แจ่วบอง ตำซั่ว แซ่บอีหลีเด้อ hungry.gif

--------------


All days come from one day.
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 13
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 11 Jan. 2007,17:52 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

คงจะเป็นไข่ตุ๋นชามเบ้อเริ่มเลยนะน้องแสบ  ไข่ตั้ง 5 ฟองน่ะ  หรูมากจ้ะ  

         พี่ปาเก้อยู่ทางไหน วู้ๆ  fone01.gif  น้องแสบบอกอยูทางโน้นอ้ะ  laugh1.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 14
รจนา เจนีวา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 741
เข้าร่วมเมื่อ: 21 Jul. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 12 Jan. 2007,08:43 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

อืมม์ เมนูนี้น่าทานมากเลย hungry.gif ....แต่ที่นี่หาปูม้าสด ๆ ยากจ้ะ มีแต่แช่แข็งมาแล้ว...หากรจนาทำ คงจะปรับใช้เนื้อปูแทน...น่าจะกวนเข้ากับไข่ได้ดี....เอาไว้มีโอกาสลองทำแล้วจะแจ้งผลให้ทราบนะคะ fone01.gif winkthumb.gif 

อ้อ...วันก่อนต้มไข่ยางมะตูมตามแบบแสบแล้วนะจ๊ะ...ออกมาดีมาก ๆ เลยค่ะ thankssign.gif

อ้างถึง
แสบ - และสูตรนี้เหมาะสำหรัยผู้สูงวัยหรือผู้สูงอายุด้วยจ่ะ


อิอิ คุณแสบรู้ได้ยังไงว่า ทางนี้สูงอายุแล้ว hum.gif laugh1.gif sleeping2.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 15
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 13 Jan. 2007,18:18 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

ก๊ากๆ อย่าเรียก อาจารย์ สิน้องแสบ กระดี้กระเดียม boogie.gif

      นี่น้าแอ๊ดจะบอกให้นะ ไข่ตุ๋นที่น้าแอ๊ดชอบมาก คือไข่ตุ๋นใส่หอมใหญ่อย่างเดียวน่ะ หาไข่ที่สดปิ๊งๆ แบบต่อยออกมาแล้วยังกลมดิ๊กๆน่ะ แล้วใช้หอมใหญ่ซอยเป็นชิ้นยาวๆใส่ลงไป  สุกแล้วอร่อยมากเลย มันหวานหอมใหญ่ไง แต่ถ้าไข่ไม่สดไข่ตุ๋นมันจะเละ เนื้อไม่เนียนน่ะ

       smile.gif ไข่ตุ๋นสูตรโบราณตามที่แม่สอนนะ ทำแบบนี้

       ถ้าใช้ถ้วยขนาดชามก๋วยเตี๋ยวเล็กก็ไข่ 1 ฟอง ถ้าชามใหญ่ไข่ 2 ฟอง ตีไข่พอแตกแต่ไม่ต้องขึ้นฟูมาก เพราะถ้าฟูมากแล้วมันฟูตอนนึ่งแต่จะยุบหลังจากยกลงแล้ว ใส่น้ำปลา 1 ช้อนคาว ใส่พริกไทย 1 ช้อนชา ใส่หอมแดงซอย 2 หัว ใส่กะปิเท่าปลายนิ้วก้อย (อย่าลืมยีกะปิให้ดีอย่าให้เป็นก้อน) แล้วก็เอาน้ำข้าวที่กำลังจะเดือด (สมัยก่อนหุงข้าวด้วยเตาถ่านน่ะ) ตักใส่ลงไปให้เต็มชาม (ประมาณ 1-2 กระบวย) คนๆให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันกระเทียมเจียวลงไป 1 ช้อนคาว เอาไปนึ่ง สมัยก่อนไม่มีลังถึงหรือหม้อนึ่ง เราก็ใช้กระทะตั้งไฟใส่น้ำลงไป แล้วเอาชามไข่ตุ๋นตั้ง เอากะละมังครอบ พอน้ำเดือดดันชามไข่ตุ๋นจะมีเสียงดัง บึ้กๆบั๊กๆอยู่ในกระทะ สนุกดี

       xmas.gif ไข่ตุ๋นสมัยใหม่ นึ่งกับไมโครเวฟ แม่ครัวทำให้กิน ตีไข่ให้ขึ้นฟู  เติมน้ำซุปเล็กน้อย ไม่ใส่น้ำมัน ไม่ใส่กะปิ แต่ใส่กุ้งหมู มะเขือเทศ หอมใหญ่ สาหร่าย พริกไทย ซีอิ๊วขาว  ก็อร่อยดีเหมือนกันจ้ะ

       hungry.gif  tosalad.gif  fruit_01.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 16
รจนา เจนีวา Search for posts by this member.
เริ่มเก่าแล้ว
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 741
เข้าร่วมเมื่อ: 21 Jul. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 14 Jan. 2007,01:56 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

โห....ไข่ตุ๋นกับน้ำหุงข้าวของพี่แอ๊ดฟังดูอร่อยจังเลย.... winkthumb.gif วันหลังจะลองทำค่ะ....

เรื่องไข่ ๆ นี่สำคัญจริง ๆ มีสูตรให้ทำได้มากมายเลย  greet.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 17
sweet lemon Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 1363
เข้าร่วมเมื่อ: 02 Nov. 2004

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 14 Jan. 2007,10:34 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

โย่ว น้าแอ้ดจ๋า มะลาวก็ไข่ตุ๋นไมโครเวปค่ะ (เหตุผลขี้เกียจค่ะ แหะๆ tongue.gif ) พอสุกแล้วทำไมขอบๆๆถ้วยไข่แข็งค่ะ มีวิธีแก้ไหมค่ะ ซอยข้อยหน่อยเด้

ขอบคุณน้องอร่อยสำหรับทุกเมนูไข่ค่ะ แหมเสียดายจัง วันก่อนพี่มะลาวจะทำไข่เจียวไม่ใส่น้ำมันจักหน่อย ก็ใช้คอมพ์นี้ไม่ได้เลยไม่ได้สูตร คงเป็นอาทิตย์ หากพี่มะลาวทำอาหารตามสูตรน้องอร่อยแล้วพี่มะลาวจะมาพร้อมรูปพร้อมคำถามนะค่ะ ไปละจะไปพยายามฝึกวิทยายุทธ์ แหะๆๆ

--------------
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 18
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 15 Jan. 2007,09:38 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

น้าแอ๊ดไปถามแม่ครัวหญ่ายให้แล้ว  เขาว่า อาจจะเป็นเพราะ 1. ใส่น้ำน้อย หรือ 2. อบนานเกินไป

      เขาว่าเขาใช้ทั้งน้ำทั้งไข่รวมแล้ว 1 - 1 1/2ถ้วยตวง อบไมโครเวฟ (900 วัตต์) นาน 4 นาทีจ้ะ

      ลองดูใหม่เด๊ thumbsup.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 19
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 23 Jan. 2007,10:34 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

ตายละน้องแสบ  น้าแอ๊ดโทษที  flo_1.gif   ไม่รู้ว่าแสบมาเขียนสูตรไข่หลุมไว้ให้แล้ว   กำลังคิดถึงว่าจะมาถามว่าเป็นอะไรไปหรือเปล่า   เปิดมาอ้าว.... tongue.gif   แสบมาเขียนไว้หลายวันแล้ว  พรุ่งนี้จะไปลองทำกินดูนะ   น้าแอ๊ดจะทำในกระทะเล็กๆที่เขาเอาไว้ทำไข่กระทะน่ะจ้ะ  แล้วจะมาบอกว่าดีไหม  คงอร่อยแน่ๆเลย  hungry.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 20
pilgrim Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 2230
เข้าร่วมเมื่อ: 16 Jun. 2005

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 23 Jan. 2007,12:39 Skip to the previous post in this topic.  Ignore posts   QUOTE

สวัสดีจ้ะ น้องแสบคนขยัน ขวัญใจหลานๆ  inlove.gif

เมนูไข่ของน้องแสบยอดไปเลย ท่าทางอร่อยทุกเมนูเลยจ้ะ applaud.gif

--------------


All days come from one day.
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
25 คำตอบนับตั้งแต่ 22 Dec. 2006,02:14 < ไปกระทู้เก่ากว่า | ไปกระทู้ใหม่กว่า >

[ เกาะติดกระทู้นี้ :: ส่งต่อกระทู้นี้ :: พิมพ์กระทู้นี้ ]


Page 2 of 3<<123>>
reply to topic new topic new poll



บ้านฅนธรรมดา - ธรรมชาติ เสียงธรรมและเสียงเพลง
E-mail : admin@thummada.com