เชิญคลิกไปแปลนบ้าน
ขอต้อนรับเพื่อนสมาชิกล่าสุด คุณ......สู่บ้านฅนธรรมดาครับ......สำหรับท่านที่ยังไม่ได้ยืนยันอีเมล์ อย่าลืมกลับไปที่อีเมล์ที่ใช้สมัคร..คลิกยืนยันกลับมาด้วยน่ะครับ..หรือเมล์กลับมาที่ admin ตามอีเมล์ข้างล่าง หรือที่ KiLiN


» Welcome Guest
[ Log In :: Register ]

1 members are viewing this topic
>Guest

Page 2 of 7<<123456>>

[ เกาะติดกระทู้นี้ :: ส่งต่อกระทู้นี้ :: พิมพ์กระทู้นี้ ]

reply to topic new topic new poll
กระทู้: เด็ดดอกไม้ ใบไม้ ในป่า, ^~เก็บ มา กิน ได้^~< ไปกระทู้เก่ากว่า | ไปกระทู้ใหม่กว่า >
 Post Number: 11
นกกะปูด Search for posts by this member.
เด็กรับใช้ธรรมดา
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 1820
เข้าร่วมเมื่อ: 25 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 08 Jun. 2003,23:48  Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

อืมม เพิ่งเห็นกระทู้นี้ค่ะ ภาพต้นคูณภาพแรกน้าแอ๊ดถ่ายมาจากสนามกอล์ฟสอยดาวหรือเปล่าค่ะ นู๋ว่าน่าจะใช่นะคะ ที่โน่นต้นคูณเยอะจังค่ะ ทีแรกนู๋คิดว่าต้นบอนซะอีก

ส่วนสะตอ แทบไม่น่าเชื่อว่าเดี๋ยวนี้เขาปลูกที่อีสานกันแล้วค่ะ รู้สึกว่าจะเป็นจังหวัดศรีสะเกษ (ถ้าจำไม่ผิดนะคะ) พี่ชายที่เป็นคนใต้ เขาเพิ่งซื้อมาฝากเมื่ออาทิตย์ที่แล้วค่ะ แต่เขาบอกว่ามันเปลี่ยนชื่อเป็น "บักสะตอ" ค่ะ เอิ๊กๆๆๆ
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 12
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 09 Jun. 2003,00:17 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

ภาพแรกเหรอ ไม่ได้ถ่ายเองหรอกจ้ะ หามาจาก google น่ะ นกก็รู้จักแยกแยะเก่งนะ รู้จักว่าไหนคูณ ไหนบอน หลายๆๆคนยังแยกไม่ออกเลยจ้ะ

     ต้นคูณกับต้นบอนทางนี้จะมีเยอะจ้ะ คงเป็นเพราะเป็นเขตที่ฝนตกเยอะมั้ง 

     เหอๆๆ สะตออิสาน บักสะตอแล้วมันอร่อยเหมือนสะตอใต้หรือเปล่า  ic-12.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 13
นกกะปูด Search for posts by this member.
เด็กรับใช้ธรรมดา
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 1820
เข้าร่วมเมื่อ: 25 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 09 Jun. 2003,01:00 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

อ้อ.. คิดว่าน้าแอ๊ดไปถ่ายที่สนามกอลฟ์ซะอีก นกจำได้ว่ามีอยู่หลุมหนึ่ง หมุดขาวต้องตีข้ามน้ำ 180 หลา มีต้นคูณขึ้นเยอะทีเดียว ทีแรกนกไม่ทราบว่าเป็นคูณหรอกค่ะ แต่แค๊ดดี้เขาบอกว่าไม่ใช่บอน แต่เป็นต้นคูณ ค่ะ ส่วน "บักสะตอ" หน่ะ รสชาดอร่อยเหมือนสะตอทางใต้ค่ะ





ในสนามฯสอยดาว ตามคูเล็กๆ จะมีต้นคูณขึ้นเต็มไปหมดค่ะ
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 14
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 17 Aug. 2003,11:09 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

ผักกูด

     

     ผักกูดก็คือ เฟิร์นชนิดหนึ่ง ชอบขึ้นตามที่ชื้นแฉะ บริเวณต้นน้ำลำธาร ลำห้วย ริมร่องสวน 

      ผักกูดที่นิยมเก็บมากินกัน จะเป็นผักกูดที่มียอดม้วน  มีทั้งสีออกแดงเรื่อๆ  และสีเขียว  ส่วนใหญ่นิยมกินสีเขียว   มีบางคนเก็บผักกูดชนิดที่ใหญ่มากๆๆมากิน ผักกูดชนิดนี้จะมีขึ้นตามภูเขา เรียกว่าผักกูดช้าง

      ผักกูดจะหากินได้ตลอดทั้งปี มีรสหวาน จืด มีรสของยางฝาดนิดๆ

      ยอดอ่อนและใบอ่อน นำมาลวกทำเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือจะผัด แกงส้ม หรือลวกแล้วเอามายำก็ได้

      เป็นผักที่กินแล้วจะปลอดภัยจากสารพิษ เพราะส่วนใหญ่เก็บมาจากธรรมชาติ
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 15
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 27 Aug. 2003,05:58 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

ดอกพยอม

      

      เมื่อก่อนก็ไม่เคยคิดว่าจะกินดอกไม้หอมๆ จะเคยกินก็ ดอกแค ดอกโสน อะไรทำนองนี้ แต่เมื่อ 2 ปีก่อน มีน้องคนหนึ่งเก็บดอกพยอมห่อใบตองมาให้หอบเบ้อเร่อ เขาบอกว่า

       " พี่ๆๆลองเอาไปยำกินดู อร่อยนะ ผมเก็บมาจากต้นในป่ายาง"

       ก็เลยลองเอามายำกินอย่างที่เขาบอก ก็แค่ล้างๆน้ำ แล้วก็เอามาใส่กุ้งแห้งป่น ซอยพริก บีบมะนาว ใส่น้ำปลา ก็กินอร่อยแล้ว มันจะมีความสดและความหอม ทำให้รู้สึกว่าสดชื่น

       ใจร้ายอีกแล้ว.........กินดอกไม้.....


      ต้นพยอม เป็นไม้ยืนต้นโบราณ สูงขนาด 15 – 30 เมตร ทรงพุ่มกลม เปลือกสีเทาเข้ม แตกเป็นร่องตามยาว แตกกิ่งจำนวนมาก เป็นใบเดี่ยวเรียงเรียบสลับ ออกดอกช่อใหญ่สีขาว มีกลิ่นหอม ออกตามกิ่งและที่ปลายกิ่ง มีดอกย่อยจำนวนมาก กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบโคนเชื่อมติดกัน เมื่อดอกย่อยบานมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ออกดอกพร้อมกันทั้งต้น ในช่วงเดือน ธันวาคม ถึง กุมภาพันธ์

      แต่บางคนเขาก็แนะว่า ให้เอามาแกงส้ม ก็คงจะอร่อยหรอกค่ะ  icon_rotfl.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 16
แมวเหมียว Search for posts by this member.
แม่ครัวโจ๊กน้ำใส
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 3991
เข้าร่วมเมื่อ: 23 Oct. 2003

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 06 Dec. 2003,05:20 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

flower.gif สวัสดีค่ะพี่แอ๊ด

           blush.gif กระทู้นี้น่าสนใจค่ะ
แมวเหมียวเพิ่งทราบว่าดอกพยอมก็กินได้
แมวเหมียวไม่เคยเห็นต้นพยอมค่ะ
แต่ถ้ามีดอกพยอมคงไม่ยอมเอามากินหรอกค่ะ
เสียดายค่ะ crying1.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 17
วันดี Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 1017
เข้าร่วมเมื่อ: 07 Sep. 2002

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 05 Oct. 2006,20:44 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

น้าแอ๊ดยังไม่มา  น้าวันดีมาเห็นก่อน  ก็เลยขอร่วมแซ่บด้วยคน

เพิ่งรู้นะนี่ว่ามะขามป้อมกินได้ทั้งลูกทั้งใบ  ที่บ้านมีอยู่ต้นหนึ่ง  ปลูกมาหลายปีแล้ว  ยังไม่มีลูก  เย็นนี้จะลองรูดมากินกับปลาร้าสับดู  ส่วนใบบัวที่คุณsabพูดถึง  หมายถึงบัวหลวงหรือเปล่าคะ  บ้านน้าวันดีปลูกใส่กระถางอยู่ ๔ กอ  แต่ช่วงนี้ใบเป็นราสีน้ำตาล  คงเอามากินไม่ได้  แต่เมื่อไหร่หายป่วย  จะลองเด็ดยอดอ่อนมาลวกจิ้มน้ำพริกเป็นมื้อเย็น  แล้วจะมารายงานความอร่อย  ขอบคุณเด้อค่ะ
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 18
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 06 Oct. 2006,07:26 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

อ้อ ขอบคุณค่ะ  มะขามป้อมที่บ้านสูงเก็บยอดยากซะด้วย   tongue.gif

          เขาเรียกใบเชื้อพลูเหรอคะ  นี่เราเรียกว่าใบชะพลู  ช้าพลู  นี่กำลังจะแกงเผ็ดหมู(สามชั้นหน่อยๆ) วันพรุ่งนี้ทีเดียว  แกงคั่วหอยขมเคยกิน อร่อยดีค่ะ  winkthumb.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 19
วันดี Search for posts by this member.
เก่าสุดๆ
Avatar



กลุ่ม: สมาชิกประจำ
จำนวนโพสต์: 1017
เข้าร่วมเมื่อ: 07 Sep. 2002

อัตรานิยม: ไม่มี
PostIcon โพสต์เมื่อ: 06 Oct. 2006,20:51 Skip to the previous post in this topic. Skip to the next post in this topic. Ignore posts   QUOTE

อ้อ  ใบเชื้อพลู  วันหลังน้าวันดีจะเรียกอย่างนี้บ้าง

คุณsabเก่งนะคะ  เป็นพ่อครัวในร้านอาหารโต้รุ่ง  อย่างนี้ตอนตีสี่ก็เข้ามาโพสท์สบายสิ  เพิ่งจะเลิกงาน  สำหรับน้าวันดีเพิ่งจะตื่น  เมื่อก่อนก็ชอบเข้ามาโพสท์ตอนตีสี่เหมือนกัน  แต่เดี๋ยวนี้  ปรับเปลี่ยนเวลาใหม่ เข้ามาตอนสายหน่อย

น้าวันดีก็จบป.๖เหมือนกันค่ะ  แต่น้าวันดีมาเรียนเพิ่มเติม  คุณsabก็ต้องคิดอย่างนั้นนะคะ  ใคร ๆ ก็จบป.๖ตามภาคบังคับ  แต่หลังจากนั้นก็มีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายที่เราจะได้ความรู้  ไม่จำเป็นว่าเราต้องเข้าไปเรียนในโรงเรียนเสียทุกคนไป  เงื่อนไขของแต่ละคนไม่เหมือนกันนี่คะ  คุณเองก็มีความรู้เรื่องอาหารค่อนข้างมาก  สามารถแบ่งปันความรู้นี้ให้กับคนอื่นได้แล้ว  กระทั่งนำมาใช้ในการประกอบอาชีพได้  ก็ต้องนับว่าเป็นคนมีการศึกษาคนหนึ่ง  อะไรที่เรายังไม่รู้เราก็เรียนเพิ่มเติมไปเรื่อย ๆ เหมือนกันทุกคนล่ะค่ะ

รายงานว่าเมื่อวานฝนตกหนัก  น้าวันดียังเก็บยอดมะขามป้อมมาชิมไม่ได้ค่ะ  ก็เลยยังไม่รู้ว่าอร่อยมากแค่ไหน

เรื่องยาผีบอกนี่  น้าวันดีไม่กล้าเผยแพร่นะคะ  เพราะเรื่องยาเป็นเรื่องค่อนข้างยาก  ยาบางตัวบางคนกินแล้วหาย  แต่บางคนกินแล้วอาจเป็นอย่างอื่นขึ้นมา  อีกอย่างหนึ่งก็คือ  บางทีเราก็วิเคราะห์ไม่ออกว่าที่เขากำลังป่วยอยู่นั้น  ป่วยด้วยโรคอะไร  อาการป่วยบางทีมันแสดงออกคล้าย ๆ กัน  แต่โรคกลับไม่เหมือนกัน แต่เราไปใช้ยาตัวเดียว  อาจไม่ดีกับผู้ป่วย

ใจต้นตาวน้าวันดีเคยกินค่ะ  และคิดว่าน้าaddก็ต้องเคยกินด้วย  แต่ไม่ได้เอามาปรุงแบบที่คุณsabว่า  เดี๋ยวนี้นึกอยากกินก็ไม่รู้จะไปหาที่ไหน  ในตลาดมีขายหรือคะ

อ่านไม่ออกว่าคุณsabเป็นอี่นางหรืออ้ายบ่าว  เฉลยหน่อยสิคะ
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
 Post Number: 20
add Search for posts by this member.
ฅนเก็บกวาดใบไม้
Avatar



กลุ่ม: ฅนทำความสะอาด
จำนวนโพสต์: 4831
เข้าร่วมเมื่อ: 27 Jun. 2002

อัตรานิยม: 4
PostIcon โพสต์เมื่อ: 07 Oct. 2006,08:44 Skip to the previous post in this topic.  Ignore posts   QUOTE

อ้อ  คุณแสบมีความรู้ดีนะคะ  ขอบคุณหลายๆ น้าแอ๊ดก็เพิ่งจะรู้เรื่องใบเชื้อพลูนี่แหละ  นั่นเอง  ให้หลานไปเก็บใชชะพลู  เขาจึงไปเก็บใบพลูมาให้   yes.gif

          พอรู้จักค่ะ ต้นตาวนี่   เอาไส้ในมาทำกับข้าว  อร่อยดี   อ้อ  คุณแสบบอกสูตรแกงเปอะ แกงเปลอะ  หรือว่าแกงเปรอะ (อันไหนถูกล่ะคะ)บ้างสิคะ  อยากทำกินมั่ง อิอิ รบกวนแม่ครัวใหญ่  ถูกมั้ย หรือว่าพ่อครัว  hum.gif
Offline
Top of Page Profile Contact Info 
69 คำตอบนับตั้งแต่ 27 Feb. 2003,02:42 < ไปกระทู้เก่ากว่า | ไปกระทู้ใหม่กว่า >

[ เกาะติดกระทู้นี้ :: ส่งต่อกระทู้นี้ :: พิมพ์กระทู้นี้ ]


Page 2 of 7<<123456>>
reply to topic new topic new poll



บ้านฅนธรรมดา - ธรรมชาติ เสียงธรรมและเสียงเพลง
E-mail : admin@thummada.com